Cette cuvée "Tradition" est un vin équilibré, élégant, au nez fruité de fruits rouges.

Elevé en cuves environ 18 mois, ce Pécharmant séduira les amateurs de vins non boisé.

A déguster sur volailles rôties, viandes grillées, salades de fruits

Très agréable dès maintenant, ce vin gagnera à vieillir quelques années.

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Cette cuvée élevée en fûts de chêne, se distingue par des notes de fruits noirs, cerises ,myrtilles,prunes,réglisse ...

La bouche est soyeuse avec une belle rondeur ,des fruits rouges et une belle amplitude.

A déguster avec des spécialités du terroir et fromages.

Sa structure tannique et sa richesse en bouche permet de l'oublier quelques années dans une bonne cave.

Rosette 2021, le nez est intense très fin, avec des notes d' agrumes, citron, pamplemousse, litchi, la bouche est gourmande avec  un joli fruit et une très belle fraîcheur.

Se déguste très bien en apéritif ,sur du foie gras,melons ,salades périgourdines, et aussi bien en desserts, par ex tarte au citron .

  Conseil de dégustation: servir bien frais

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La Cuvée renaissance est une cuvée de Bergerac blanc sec élevée sur lies en barriques. 

On retrouve des notes aromatiques très complexes, agrumes, fruits secs.

La bouche est aromatique notes de pêches, de fruits secs.... très belle fraîcheur, ample ,soyeux avec un très joli final.

Vous pourrez le déguster dès à présent ou le garder quelques années.    

 A déguster sur poissons, viandes blanches, ris de veau, fromages persillés....

Température de dégustation : 12/14°

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