Bergerac blanc sec 2018

 

 La cuvée "Renaissance" issue d'assemblage de sauvignon blanc , sauvignon gris et sémillon,

est fermentée et élevée en barriques.

 

Nos premiers commentaires de dégustation :

Nez de fruits secs,amandes, arômes de coing, zeste d'orange,

La bouche est fraîche,  avec des notes de pêches blanches,de fruits secs... avec un très bel équilibre,

ample,soyeux et une belle longueur.

 

Vin qui peut se garder plusieurs années.

 

 A déguster sur poissons, viandes blanches, ris de veau, fromages persillés....

Température de dégustation : 12° / 14°

 

   

 

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