Propriété achetée en 1920 par notre arrière grand-père, sur laquelle il y avait 4 ha de vigne.

Fernand notre grand-père, passionné de la vigne et du vin a agrandi la propriété et développé le vignoble. A l’époque il cultivé surtout du blanc.

En 1965 Georges son fils unique prend la suite et se met à planter des cépages rouges pour produire du Pécharmant. En 1970 le vignoble est quasiment tout transformé en rouge et il démarre la vente en bouteilles du Pécharmant Domaine du Grand Jaure.

En 1992 Bernadette et Bertrand frère et sœur prennent la suite du Domaine familial et diversifient la production en plantant des cépages blancs courant des années 2000 afin de produire du Rosette.

Exposé au sud et sud-ouest sur les coteaux de Lembras ou le soleil est très généreux, le vignoble d’une superficie de 16 ha environ est implanté sur un terroir graveleux siliceux pour les vins rouges, avec un faible pourcentage d’argile en surface qui génère une contrainte hydrique très favorable pour la production de grands vins.

Dans le sol on trouve de l’argile ferrugineuse appelé tran, particularité des terroirs de Pécharmant.

Les blancs sont plantés sur des sols sablo-caillouteux, très favorable à la production de vin blanc aromatique tel que le Rosette.

Cépages rouges : Merlot – Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc.

Ces trois cépages sont assemblés dans chaque cuvée de Pécharmant

Cépages blancs : Sauvignon blanc et gris – Sémillon – Muscadelle

L’ensemble de ces quatre cépages viennent en assemblage pour le Rosette.

Pour des raisons environnementales et humaines l'année 2018 marque notre

passage en conversion bio.

Ce qui signifie plus aucun désherbant,ni engrais chimiques et produits de synthèses.

Dans le travail de la vigne notre personnel consciencieux et fidèle depuis de nombreuses années pratique en plus des tâches habituelles, (taille, liage, épamprage, levage) de l’effeuillage et des vendanges en vert.

L’effeuillage a pour but d’aérer et de favoriser l’ensoleillement.

Les vendanges en vert permettent de supprimer les grappes les moins mûres et d’harmoniser la charge par cep.